شهرستان كاشان با داشتن شهركهاي صنعتي متعدد و نيز شركتها و كارخانجات صنعتي زيادي كه در محدوده خود جاي داده است؛ يكي از قطبهاي صنعتي كشور به شمار ميرود. به گونه اي كه از نظر تعداد شركتهاي صنعتي و حجم توليدات آنها پس از چهارده استان ديگر به تنهايي در رديف پانزدهم كشور قرار دارد.
دانشكده مهندسي دانشگاه كاشان در سال 1373 با پذيرش دانشجو در رشته مهندسي مكانيك گرايش حرارت و سيالات و با سياست تربيت و تامين نيروي انساني متخصص و ماهر براي صنايع منطقه تاسيس و در محل ساختمان دانشكده مهندسي آيت الله يثربي (اين ساختمان در حال حاضر دانشكده معماري و هنر ميباشد) شروع به كار نمود.
يك سال بعد يعني در سال 1374، پذيرش دانشجو در رشته مهندسي برق گرايش الكترونيك در مقطع كارشناسي با مجوز وزارت علوم آغاز گرديد. در سال 1378 رشته مهندسي مكانيك گرايش طراحي جامدات و رشته مهندسي شيمي گرايش فرايندهاي شيميايي به جمع رشتههاي دانشكده افزوده شد. همچنين رشته مهندسي معدن گرايش استخراج در سال 1379 در دانشكده تاسيس گرديد. اين دانشكده در رشته مهندسي كامپيوتر گرايش نرم افزار و كارشناسي ارشد مكانيك گرايش تبديل انرژي در سال 1379 و مهندسي برق گرايش قدرت در سال 1383 اقدام به پذيرش دانشجو نمود. همچنين كارشناسي ارشد مهندسي مكانيك گرايش طراحي كاربردي و كارشناسي ارشد مهندسي شيمي و كارشناسي ارشد مهندسي برق گرايش قدرت از ديگر رشتههاي اين دانشكده ميباشند. پذیرش دانشجو در رشته مهندسي عمران در مقطع کرشناسی و مهندسی منابع طبیعی در مقطع کارشناسی ارشد گرایش بیابان زدایی از سال 1388 صورت گرفت. این دانشکده پیگیر تاسیس رشته مهندسي صنايع ميباشد.
با افتتاح ساختمان جدید دانشکده، هماكنون دانشكده مهندسي با داشتن تعداد 1785 دانشجو و بيش از 800 دانشآموخته در مقاطع كارشناسي و كارشناسي ارشد، به فعاليت خود ادامه ميدهد. از اهداف كلي اين دانشكده رشد و ايجاد رشتههاي جديد بخصوص در بخش تحصيلات تكميلي و نيز برنامه ريزي براي رشد كمي و كيفي بخش پژوهش ميباشد.